GASTRONOMIE

Conçus par le grand chef primé de la cuisine grecque Giannis Baxevanis, nos restaurants proposent des plats crétois et méditerranéens, élaborés à partir de produits locaux et de saison soigneusement sélectionnés, de viande et de poisson frais, et cuisinés exclusivement avec de l'huile d'olive extra-vierge. Nous nous associons à des producteurs biologiques certifiés et à des agriculteurs durables pour proposer une cuisine fraîche et saine à nos hôtes.

Chaque séjour est accompagné d'une option Dine Fine gratuite.

Vous trouverez également un choix de plats végétariens et végétaliens dans chacun des restaurants de l'hôtel, qui vous permettront de faire le plein d'énergie tout au long de la journée.

Services de restauration et demandes spéciales

• Panier repas optionnel sur demande 24 heures à l'avance (en supplément)

• Service en chambre (11h00-23h00, commandes disponibles de 11h00 à 17h30, toutes le consommations sont en supplément) (payant)

• Petit-déjeuner flottant (en supplément, sur demande)

• Options diététiques spéciales disponibles sur demande et sur préavis avant l'arrivée

• Options végétariennes et véganes disponibles

• Une tenue décontractée et élégante est exigée pour le dîner dans tous les restaurants

Régimes alimentaires spécifiques

Pour garantir une expérience unique, tous nos plats sont cuisinés le jour-même et nous vous proposons de nombreux choix pour végétariens, pescétariens et végétaliens (végans). Nous accueillons aussi toute demande spécifique concernant des intolérances ou des allergies alimentaires. Veuillez informer notre équipe de vos besoins particuliers.